반응형 콩나물보관법1 콩나물 효능 6가지, 부작용, 보관방법 총 정리 콩나물은 대두를 발아시켜서 싹을 틔운 것을 말합니다. 아삭아삭한 식감을 가지며 시원한 국물 맛을 내는데 뛰어나서 콩나물국, 무침, 볶음요리 등의 다양한 요리의 식재료로 폭넓게 이용됩니다. 또한 콩나물에는 풍부한 아스파라긴산 성분을 비롯하여 비타민과 무기질 성분들이 다양하게 함유되어 있어서 체내 유익한 효능들도 다양하다고 합니다. 콩나물의 효능과 부작용 및 보관법을 소개해 드릴게요. 01 콩나물의 효능 02 콩나물의 부작용 03 콩나물 보관방법 01 콩나물의 효능 1. 숙취해소 콩나물에 풍부하게 함유된 아스파라긴산이 알코올의 빠른 분해를 돕는데 뛰어나며 숙취를 해소하는데 탁월합니다. 또한 콩나물에 함유되어 있는 비타민C 성분이 과음으로 손상된 간의 피로를 회복하는데 좋은 작용을 돕습니다. 2. 면역력 강화.. 2022. 4. 2. 이전 1 다음 반응형